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¿QUÉ QUEREMOS?

¿QUÉ BUSCAMOS?

Promover iniciativas y estrategias abiertas de consumo y producción sostenibles, involucrando a diferentes actores de la sociedad, difundiendo conocimientos e intercambiando experiencias en torno al tema en la cadena de valor de alimentos.

  • Sensibilización entorno a la producción y consumo sostenibles, a través de diferentes actividades que involucran a productores y consumidores.
  • Difusión de conocimiento e intercambio de experiencias orientados a los ejes temáticos: producción y consumo sostenibles, estrategias de post-consumo.
  • Generación de redes de actores e iniciativas relacionados con el objetivo propuesto (networking)

ACTIVIDADES

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 Hotel B3 Bogotá – Avenida Carrera 15 #88-36  Impact HUB Bogotá  – Calle 69 # 6 – 20 Casa B Bogotá  – Cra 2 (bis) #6d-30

Quinta versión del Bogotá Green drinks – Sesión participativa Recetario Urbano
Miercoles 10 Junio – 6:20 p.m. a 8:30 p.m. – Hotel B3 Bogotá.
Nos estará acompañando Camilo Sánchez de Recetario urbano donde nos contará sobre sus experiencias y actividades, así como los desafíos que han encontrado y nuestra sesión girará en torno a la revitalización participativa de los espacios urbanos locales en Bogotá.

Conversatorio casos de éxito actualmente aplicados en la industria de los alimentos ecológicos y orgánicos
Jueves 11 Junio – 5:30 p.m. a 8:30 p.m. – Impact Hub Bogotá.
Es un espacio abierto al intercambio de experiencias e iniciativas, donde se permite la reflexión y el debate en torno a las principales dificultades, retos y oportunidades del sector. Las ideas que surjan, como respuesta a las problemáticas, se consolidarán en un documento que posteriormente será de dominio público.

Valorizando los productos: Reto empaques
Viernes 12 Junio – 5:30 p.m. a 8:30 p.m. – Impact Hub Bogotá.
Es un espacio de encuentro de productores, proveedores de empaques ecológicos y diseñadores para plantear alternativas de empaques que sean útiles para los productores participantes.

Tejiendo historias y recetas en el barrio de Belén
Sábado 13 Junio – 3:00p.m. a 5:00 p.m. – Casa B.
Este taller busca sensibilizar a los ciudadanos sobre el impacto y los alcances de las acciones de compra y consumo de alimentos sobre la sociedad, el medio ambiente y la economía local. En él se desarrollarán actividades en las cuales los participantes tendrán la posibilidad de reflexionar y proponer soluciones sobre un mejor consumo de alimentos.

Recetas compartidas, comer bien y local
Domingo 14 Junio – 09:00 a.m. a 11:00 a.m. – Impact Hub Bogotá.
Descripción: Encontrar aquello que nos gusta y valorizar aquello que comemos.

Aprovechamiento de los excedentes de alimentos para generar valor
Domingo 14 Junio – 11:00 a.m. a 1:00 p.m. – Impact Hub Bogotá.
Descripción: Concientizar a consumidores y productores del valor que tienen los alimentos y sus excedentes (o la comida que sobra), a partir de distintas estrategias de aprovechamiento como recursos que pueden usarse, para la generación de valor y/o protección del ambiente.


¿Quieres participar?

En este formulario podrás inscribirte a las diferentes actividades que realizaremos:

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Equipo Organizador Bogotá

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 ZÚLA FORMA

Oscar Cuervo

Ricardo Rugeles

oscar@disost.com

ricardorugeles@zulaforma.com


Aliados

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Mercado Agroecológico Campesino

 Casa B

Impact HUB Bogotá

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